Les frères Patrick et Didier, proposent un fromage de qualité tout au long de l'année !
Avec leurs vaches (Monbéliardes) et leurs brebis (Lacaunaise) leurs fromages sauront vous conquerir par leur côté tendre et fruité !
Notre sélection de fromages de vaches :
Pour tous les goûts, du doux et crémeux au plus affiné ! Entre 2 et 6 mois d'affinages selon les producteurs.
Cette famille amoureuse des bêtes et du bon fromage, vous fait partager ses fromages de brebis et miste (vache-brebis)
Nous vous proposons 2 variétés de fromages mixte (vache-brebis)
l'un et tendre et fruité et l'autre est plus robuste et gouteux !
Bertrand, notre fromager de la vallée voisine, propose des fromages savoureux de mixte et brebis !
Tout au long de l'année, venez découvrir notre sélection de fromages de brebis qui varie selon les saisons !
Avec en moyenne 4 fromages de brebis de producteurs différents, vous trouverez celui qui saura vous satisfaire à coup sûre ;-)
Angélique, productrice de fromage de chèvre bio !!
Entre tomme de chèvre et crottin, vous n'avez que l'embarra du choix !
Charles, Maryse et Thibault vous proposent un fromage de chèvre d'une finesse incomparable !
MR Guédot, producteur de fromage de Chèvre- Brebis et de Brebis AOC Ossau Iraty !
Jean-François et ses vaches !
Didier, producteur de fromage de Brebis !
Fromage de Chèvre-Brebis, au lait cru ou au lait pasteurisé, doux ou corsé, selon vos envies !
Bleu de Brebis, 3 laits, Brebis au Piment d'Espelette, venez découvrir nos autres fromages ...
Comté, Morbier, St-Nectaire, Brie de Maux, Cantal,...
Selon les arrivages et saisons, venez découvrir les fromages venus d'ailleurs !
Yann :
Berger en Pays Toy durant l'estive !
Découvrez la raclette ou fondue aux bons fromages des Pyrénées !
Un repas entre amis ou en famille ?
Pensez à réserver votre plateau !
