Cave des Pyrénées
Entreprise familiale depuis 1992
- NOTRE HISTOIRE -
Nous avons un lien particulier avec chacun de nos fournisseurs.
Nous connaissons leurs explantations, leurs méthodes de travail et leur savoir-faire.
La dégustation de tous nos produits est pour nous une évidence (et oui, nous mangeons et buvons beaucoup 😊).
Tout cela nous permet de conseiller au mieux nos clients et de s’adapter à leurs demandes et à leurs goûts.
L'équipe
Emilie
Tout à débuter en 1992. J’avais 7 ans, quand mes parents ont décidé de changer de vie et de se lancer dans la commercialisation de produits régionaux. Cette boutique est devenue ma seconde maison, il m’a paru évident dès mon plus jeune âge de reprendre le flambeau afin de poursuivre l’activité. J’ai rejoint l’entreprise familiale en 2007. Au départ en retraite de mon père, Jennifer nous à rejoint. Puis en 2015, ce fut au tour d’Hugo, mon conjoint, de renforcer l’équipe. Je suis fière d’avoir pérenniser l’activité, fruit d’un travail d’équipe.
Hugo
En 2015, j’ai rejoint l’équipe. Je travaillais déjà dans le commerce de bouche. En plus de mon travail de vente à la boutique, je gère les tournées d’approvisionnement chez nos fournisseurs. J’ai tissé, au fil des années, des liens d’amitiés avec nos plus fidèles fournisseurs, fromagers et vignerons. Je sélectionne les vins et spiritueux de la cave afin de faire découvrir de nouveaux produits à nos clients. Je me forme régulièrement en œnologie, et en accord mets et vin.